吃出1200億市場(chǎng)!又一賽道徹底火了
“全家福佛跳墻”“廣式發(fā)財(cái)豬手”“胡椒豬肚雞”……年關(guān)將至,各式年菜已上新各大電商平臺(tái)!
近年來(lái),“預(yù)制菜+節(jié)慶經(jīng)濟(jì)”炒熱年菜賽道,方便快捷的年菜走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù),成為人們年夜飯餐桌上的新選擇。新消費(fèi)場(chǎng)景逐步建立,年菜市場(chǎng)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)勢(shì)頭,據(jù)艾媒咨詢(xún),2023年中國(guó)年菜行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為1291.3億元,同比增長(zhǎng)81.0%,預(yù)計(jì)到2026年,這一數(shù)字有望達(dá)2626.4億元?!澳瓴私?jīng)濟(jì)”市場(chǎng)潛力有多強(qiáng)?年菜企業(yè)如何搶抓住這一契機(jī)進(jìn)行發(fā)力?21數(shù)據(jù)新聞實(shí)驗(yàn)室?guī)阋粓D看懂↓
出品 | 21 財(cái)經(jīng)客戶(hù)端南財(cái)“年菜經(jīng)濟(jì)”課題組
統(tǒng)籌 | 喻淑琴譚婷
內(nèi)容 | 王瀅江佩霞
設(shè)計(jì) | 鄭嘉琪
運(yùn)營(yíng) | 鐘乾華
審校 | 陳晶晶黃志明