價(jià)格集體大跳水!“酸奶刺客”賣不動(dòng)了?

2024-09-29 09:00:28 21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道 21財(cái)經(jīng)APP 劉雪瑩,鄭嘉琪

“健康零添加”的宣傳言猶在耳,“酸奶刺客”們卻頻繁翻車,被曝“辣嗓子”、虛假宣傳、原料過(guò)期……消費(fèi)者不禁大呼:沒(méi)想到被高價(jià)“背刺”完,還要被質(zhì)量“背刺”!

曾經(jīng)的中產(chǎn)們,花高價(jià)為花式噱頭買單,“吃的不是酸奶,是儀式感”。如今濾鏡碎一地,這些酸奶賣不動(dòng)了。近期茉酸奶在上海核心地段的多家店鋪突然倒閉,今年來(lái)全國(guó)范圍內(nèi)平均每天就關(guān)閉一家;超市里低溫酸奶也在瘋狂打折,均價(jià)最高跌掉75%……

高端酸奶,到底高端在哪里?紅利期過(guò)后,下一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)在何方?本期《21財(cái)料》與你探討,“酸奶刺客”塌房前后那些事。



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                  21數(shù)據(jù)新聞實(shí)驗(yàn)室

欄目統(tǒng)籌:江佩霞

欄目監(jiān)制:張楠陳思穎

本期文案:劉雪瑩

本期編輯:江佩霞

設(shè)計(jì)統(tǒng)籌:林軍明李基禮

本期設(shè)計(jì):鄭嘉琪

資料來(lái)源:尼爾森IQ、馬上贏、窄門餐眼、中研產(chǎn)業(yè)研究院、券商研報(bào)、公開資料

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